FINE GUSTODORO – дрібна томатна пульпа з відібраних стиглих італійських томатів, перероблених одразу після збору врожаю. Швидка обробка на піку стиглості дозволяє зберегти природну свіжість, тонкий аромат і чистий томатний смак у кожній упаковці. Ніжна дрібна текстура робить її універсальною основою для соусів, супів та страв, де важлива однорідність і глибина смаку одночасно.
Подрібнені томати 60%, томатний сік, сіль, лимонна кислота
- Дрібна текстура з живим смаком. На відміну від стандартних пюре, FINE GUSTODORO зберігає натуральний характер томату – ніжна м’якоть, а не безлика маса без аромату.
- Швидке приготування без втрати якості. Дрібний помел і природна соковитість скорочують час уварювання – соус швидко досягає потрібної консистенції та смаку без тривалої термообробки.
- Свіжий аромат у готовій страві. Обробка одразу після збору фіксує природний аромат стиглого томату – він розкривається під час приготування і відчувається в готовій страві.
- Стабільний результат для стандартизованих рецептур. Однорідна текстура та незмінний смак від партії до партії – надійна основа для мереж HoReCa та харчових виробництв із чіткими стандартами якості.
Доступні варіанти:
- Жестяна банка — 2,5 кг (2500 г)
- Жестяна банка 4.1 кг (4100 г)
- Асептичний пакет 10 кг (10000 г)
Мінімальне замовлення — кратно заводській упаковці.
Casalasco Società Agricola S.p.A. – італійський агропромисловий гігант із майже 50-річною історією та один із семи найбільших переробників томатів у світі. Повністю інтегрований ланцюг виробництва – від власних полів до готової упаковки – гарантує сертифіковану якість та простежуваність кожної партії.
Casalasco Group є власником брендів Pomì, De Rica, Gustodoro та Pummarò – знакових імен італійської томатної індустрії з десятиліттями бездоганної репутації на світовому ринку.